明天就要正式入伏了,天气闷热出汗容易犯困,人还会觉得口干舌燥。这时来点儿清甜的瓜果,清爽解腻,整个人都会舒坦不少。
今天就给大家介绍四种夏天常见的瓜,说说它们各自的养生好处和需要注意的地方。
一起来健康吃瓜吧~
西瓜、木瓜好处多
西瓜
西瓜是个很好的消暑水果,水分含量高,营养丰富,瓜籽和瓜皮都有各自的营养价值和药用价值。西瓜籽属于坚果,里面有维生素A、维生素E以及不饱和脂肪酸等。瓜白皮,在中医里被称为“西瓜翠衣”。
要是榨西瓜汁喝,可以带一些洗干净的瓜白皮一起,也可以单拿白色瓜皮部分切丁煮粥,适合口舌溃疡、小便不畅、喝酒太多的人吃。
小贴士:
小心“甜蜜刺客”
西瓜的血糖生成指数(GI值)大约是72,属于中高GI食物,可能会让血糖快速升高。
糖尿病患者一天的摄入量最好控制在100~150克,可以选择在两餐之间吃,分着吃,避免血糖有太大起伏。要是血糖控制得不好,最好还是先别吃西瓜了。
木瓜
木瓜是一种药食两用的食材。中医说它味道酸,性质温和,主要作用于肝、脾两条经脉,能舒筋活络、和胃化湿,经常用来治湿气困在脾胃上、上吐下泻引发小腿抽筋的情况。
小贴士:
三类人群慎吃
木瓜味道酸性质温,胃酸过多的人、孕妇、对木瓜过敏的人吃的时候要多注意一些。
冬瓜、苦瓜祛暑强
冬瓜
冬瓜的水分含量高达96%,是所有蔬菜里最高的。它也有药食同源的效果,能够润肺生津、解毒排脓、利尿消肿、降脂减肥。
冬瓜全身都是宝,瓜皮、瓜籽可不能随便扔。冬瓜皮味道甜性质凉,能利水消肿。要是水肿、小便不畅,用它煮水喝很有效。冬瓜籽味道甜性质寒,能清肺化痰,很厉害。肺热咳嗽、痰黄黏稠的时候,搭配鱼腥草、芦根煮水喝,效果会更好。
小贴士:
“抱冬瓜”需小心
冬瓜容易让热气散去,不少人用它来物理降温。但实际上抱冬瓜并不适合所有人,阳气不足、怕冷、皮肤敏感的人不建议用这个方法。
苦瓜
苦瓜性质寒凉,能清热解毒、消暑除烦,可以缓解暑热引起的发烧、牙痛、拉肚子、疮疖肿痛。苦瓜里头的苦瓜素能减少身体对脂肪和糖分的吸收,帮助减肥。它含有的皂甙能帮助调节血脂、血糖,降低得心脑血管病的机会。夏天想要减肥的人可以适当多吃点苦瓜。
苦瓜做食疗的方法很多,清炒、炖煮、凉拌都可以,还可以和排骨等一起煲汤喝。把苦瓜烘干做成片子泡水喝,更方便些。
小贴士:
“吃苦”要适量
虽然夏天吃点苦能清心降火,但中医觉得吃太多苦寒的东西会让人胃不舒服、恶心、拉肚子。
脾胃虚寒、容易拉肚子的人,还有体弱的老年人和小孩儿,都不宜吃太多苦瓜。长期在空调环境里的人,身体阳气受损,又湿气重,吃饭的时候可以搭配一些性温的食物,少吃点苦寒食物,用温阳补虚的方法来调理。
知识来源:中国中医科学院眼科医院、首都医科大学附属北京中医医院、北京市红十字会救援服务中心、北京市中医药管理局官网、中国医学科学院北京协和医院官网
来源:北京12320