首选的烹饪方式是清炒小白菜，这种方法最贴近家常，也能最大限度保全食材的营养价值。锅热后倒入少量橄榄油或玉米油，油温达到六成热时，下两三片切丝的姜片去腥增香。随后将备好的小白菜投入锅中，用大火快速翻炒一分钟左右，至叶片变软、色泽转为鲜亮的深绿色，此时加入少许食盐调味，即可出锅。整个烹饪过程，要避免加水焖制，也无需搭配酱油、蚝油这类浓重风味的调料，以维持小白菜本身的清淡特质，防止过咸过鲜刺激血管，或许正有助于减轻耳部的不适感。
再有，耳鸣患者适宜的小白菜食谱是小白菜豆腐汤，这款汤品清雅温润，对肠胃而言负担较轻。需要200克新鲜小白菜，搭配150克嫩豆腐，将豆腐切成两厘米见方的小块，在淡盐水中浸泡五分钟，此举是为了消除豆腥气。砂锅中注入适量水烧开，先下豆腐块小火煮约三分钟，接著放入撕成适口的小块小白菜，继续煮上一分钟，撒入少量葱花和几滴香油即可上桌。这道汤品融合了蔬菜的丰富维生素与豆腐的优质植物蛋白，不仅有助于营养补充，还能促进内耳微循环，作为日常晚餐享用一小碗，不会给身体带来代谢上的额外压力。
最后推荐凉拌小白菜的做法，适合炎炎夏日食欲不佳时食用。小白菜清洗干净后，在沸水中焯烫三十秒，迅速捞出立即浸入冰水，拿出后挤去多余水分，切成适口小段。加入少许蒜末、一勺生抽、几滴香油进行拌匀，便可以直接食用。整个制作流程不需长时间高温加热，近乎完整留存了小白菜中的维生素C与B族维生素，口感清新爽口，亦能有效避免高温烹饪造成的营养流失。