
名创优品门店日渐宽敞,添设咖啡经营,还需更多缘由吸引顾客停驻。
“MINISO也售卖咖啡了?”
日前,一则消息在社交圈流传开来。有顾客分享在广州某家名创优品店内的照片,显示该店开始售卖咖啡及烘焙商品,引起了不少讨论。
红餐网实地探访时了解到,这家增设了咖啡及甜品业务的SUPER MINISO,位于广州天河区金融城的君超中心。这不仅是该商场西门的主要入口,也是名创优品在广州开设的首家SUPER MINISO门店。
△图片来源:红餐网拍摄
店家整体布局分为两个楼层。一楼涵盖了潮玩盲盒区和咖啡甜品区,两个空间紧邻,顾客必须先穿行于潮玩盲盒区,才能抵达咖啡甜品区。二楼则更为开阔,集成了潮玩IP展示、趣味生活用品以及时尚服饰等多样化的消费区域。
在产品构成上,咖啡甜品业务主要围绕烘焙品和饮品两大类展开。
△图片来源:红餐网拍摄
但值得注意的是,名创优品门店此次调整并非自营咖啡甜品业务。
该甜品店的工作人员向红餐网表示,这家店的品牌名为“日作甜屋”,现正与名创优品进行合作。至于双方合作的长远规划,员工透露:“两家公司目前确实有合作关系,至于未来会不会继续,还要看这次合作的效果。”据悉,“日作甜屋”品牌成立于二零二零年,目前在广州已开设了两家分店。
另外,《消费者报道》报道中提及,名创优品官方也曾发表回应:咖啡及甜品业务并非名创优品的自营范畴,而是个别SUPER MINISO门店的场地合作案例,并不代表名创优品正在推动全国性新业务发展。
尽管名创优品现阶段尚未正式涉足烘焙与甜品行业,未来是否还会有更多尝试,这一点很值得持续关注。
二零二三年,名创优品提出了品牌升级策略。以SUPER MINISO这类超级门店为重要推手,如何持续增添消费元素、优化顾客感受、增加顾客到店频率,是这类大型店态需要解决的关键问题。
到二零二六年第一季度末,名创优品已开设了六十一家超级门店,并且预估年内全球门店数量将突破一百家。
这些“乐园系”门店通常拥有两到三层结构,大概面积在一千二百平方米左右,不少顾客反馈“逛下来都逛不完”。
在此背景下,引入咖啡、烘焙等消费场景,或许能为顾客体验增添几分新意。长时间购物过程中,顾客需要休憩与逗留的空间,对于以IP和兴趣消费为核心的潮玩零售来说,提升消费者到店的次数与停留的时间同样关键。
不仅如此,名创优品现有自营IP体系,还与众多经典IP建立了长期合作。若未来开拓咖啡、甜品等领域,IP亦可能成为产品差异化的关键。例如,自营IP可推出常规款式,合作IP则可以通过限定或联名商品持续激发新鲜感。
参照其他企业,同属潮玩行业的泡泡玛特早已开始布局相关业务。二零二四年,“Molly的甜品屋”出现在泡泡玛特的城市乐园内。二零二五年,POP Bakery作为独立品牌问世,今年五月,在秦皇岛阿那亚开设了第一家直营店。
对于潮玩公司而言,餐饮业务正成为拓展消费场景、丰富品牌体验的一种手段,其他行业也已有类似探索。
如家居行业巨头宜家,长期设有自营餐厅;杂货品牌无印良品推出了Cafe MUJI,销售咖啡与面包等;服装品牌优衣库开设了UNIQLO COFFEE咖啡店。
这些跨界的合作背后,藏着相通的商业理念:借由频繁的餐饮消费带动低频的主营业务,用精心营造的体验打破产品同质感,借顾客停留之机创造更多成交可能。
名创优品这次的轻量级试水,也是如此。潮玩产业不仅涉及零售,更在传递情绪价值。今后,如何创造更多样化的消费接触点、增强用户连贯性,或许比单纯扩大店规模更加重要。
本稿系红餐网(ID:hongcan18)原创内容,由华应龙撰写,倩君编辑。