阿城这个地方，历史文化积淀深厚，而且是个有名的美食聚集地。汉族、满族、朝鲜族、回族等好些民族聚居在这片黑土地上，慢慢孕育出了与众不同的饮食文化。每当清晨初升的太阳照耀阿城时，热气腾腾的早点便香气扑鼻，洒满各条街巷。
在会宁公园早市或清真早市上，尝一碗滑溜溜的豆腐脑，再配上一个个香气四溢的小笼包，这样的早餐足以开启活力满满的一天。中午来一顿炖鱼、炖鸡、炖排骨、豆腐、黏豆包这样的东北家常菜，定会叫您吃得畅快；晚上享用丰盛美味的晚餐，定能让您心情舒畅，烤肉、火锅、全猪宴，各式各样的美食让人回味无穷。
除了传统美味，阿城还有丰富的自然馈赠和酒香。去松峰山、金龙山、平山等地寻味刺五加、刺老芽、蕨菜、猴腿、老桑芹这些天然野味；或是到中国蒸馏酒发源地玉泉，品品兼香型白酒的醇厚甘甜。这里能让游客尽享“山肴野蔌，酒洌泉香”的自在。
杀猪菜是阿城区的一大特色招牌，满族全猪宴烹饪技艺更被列为市级非物质文化遗产。来这里，能吃到地道的东北口味，感受到浓浓的乡情和金源文化。现在，这里已成为哈尔滨人周末休闲的好选择。记者去到赵记全猪宴餐厅，还没到饭点，后厨已是一片热火朝天的景象。大铁锅里，骨头汤咕嘟咕嘟冒着热气，厨师手忙脚乱，将切好的酸菜、血肠下锅，酸爽的味道立刻弥漫开来。“这几天预订电话就没停过，”餐厅负责人赵国锋说，“不少人都说周六来看球，先把桌订上，吃完直接去体育中心，近得很。”
说到杀猪菜，这可是球迷们看球前的重头戏。阿城亚沟黏豆包则是出行的必备伴手礼。金黄软软的外皮包着香甜的豆沙馅，蒸好后黏得能拉出细丝来。“这可是‘中国黏豆包第一镇’的招牌，”市民孙女士笑着说，“来阿城不买点黏豆包，总觉得白走一趟。吃不完冻起来，想吃时拿出来蒸几个，或者煎着蘸白糖吃更香。看球是个体力活，”她补充道，“备点黏豆包，踏实。”
亚沟黏豆包
平山干豆腐也是阿城的一大亮点。“这干豆腐看着薄，嚼起来却很有嚼头，越嚼越香。”市民陈先生品尝过后赞不绝口。“周六看完球，再来一盘尖椒干豆腐，配上冰啤酒，想想都美滋滋。”除了这几样地道美食，红星湖鲜美的鲢鱼、朝鲜族的辣白菜和爽口冷面……阿城的美食版图，远比人们想象的要丰富多彩。金源风味处处可见，足球热情洋溢满城。
看完球赛后，不妨在阿城住上一晚，周日再去游览阿城美景。在现代都市的快节奏生活里，人们常常渴望寻一处静谧之地，与自然亲近。走进金龙山国家森林公园，在入口处就能感受到一股清新空气扑面而来，让人忍不住深深呼吸，体验一番大自然的洗礼。还可以去金龙山露营小镇，那里有郡王山、彩蝶谷、将军山等将近10个特色露营地。郡王山露营地负责人介绍，这里拥有十余座森林木屋、一个太空舱、二十四顶帐篷及房车、集装箱别墅等，可同时容纳近三百人，目前营地游客颇多，想周末来度假的需要提前预订房间。
无论你是哈尔滨队的铁杆球迷，还是长春队的远征粉丝，都大可提前来阿城，用一顿地道美食填饱肚子，再以一场激情球赛点燃夜晚激情。这个周六，阿城诚邀大家——吃饱，喝好，把呐喊声留到赛场上。
记者 邢汉夫 肖劲彪