
咸口清爽类
1. 凉拌鸡丝凉面
先把面条煮熟,过凉水后放进冰箱冷藏。取出后拌入同样冷藏过的鸡胸肉丝、黄瓜丝和胡萝卜丝,加生抽和香醋简单调味即可。
2. 海苔生菜饭团配冰豆浆
用凉米饭混合肉松、生菜和海苔做成饭团,再搭配一杯冰镇豆浆。全程无需加热,拿在手里就能吃。
3. 凉拌嫩豆腐配甜玉米
嫩豆腐淋上生抽,撒上虾皮和葱花,旁边配上即食的甜玉米,整体清淡且低脂。
甜口小众类
4. 无花果奶酪冷贝果配冰牛奶
贝果不需要加热,直接抹上奶油奶酪,铺上无花果片,再配一杯冰牛奶,口感软润清甜。
5. 椰乳冻葡萄西米
将西米和葡萄提前冷藏,喝之前倒入冰椰乳混合。不用开火熬煮,早上起来就能搞定。
懒人便携类
6. 黄瓜苹果全麦卷饼
在全麦冷饼上抹一层花生酱,卷入苹果条和黄瓜条,切段后方便携带,口感脆爽。
7. 冷泡乌龙桃桃配芝士小方
前一天晚上冷泡蜜桃乌龙茶,第二天搭配芝士块和小番茄一起吃,兼顾喝水和进食。
中式消暑早餐
8. 冰镇绿豆凉糕配冰酸梅汤
直接用现成的绿豆凉糕冷藏保存,配上冰镇的酸梅汤,是传统的解暑早餐选择。