这个夏天，不妨去趟射阳。从黄海的波涛到射阳河的堤岸，从清晨袅袅升起的炊烟，到深夜炉火正旺的炭烤，每一餐都透着鲜香麻辣的劲儿。跟着镜头，咱们一起尝尝鲜。
射阳的一天，往往是被街头巷尾飘来的热气唤醒的。
刚出锅的米饭饼，带着本地大米发酵后的温润与软糯。趁热夹根油条咬下去，“咔嚓”一声脆响，软与脆在嘴里达成和解，米香混着麦香，直往心里钻。
面馆的灶台上，汤锅咕嘟作响。面条在沸水里翻滚几遭捞出，浇上滚烫的高汤，撒上葱花，再码上大排或白肉，淋上一勺辣酱。咸、鲜、辣瞬间在舌尖炸开，一口下去，整座城市的晨光仿佛都化在了胃里。
铁板之上，面糊推成圆月，鸡蛋铺开金黄底色，撒把小香葱，翻面刷一层秘制甜面酱，夹入火腿肠或肉串。那味道，让在外漂泊的盐城孩子，做梦都在惦记。
棱角分明的金刚脐，色泽金黄锃亮。咬一口，松软中透着岁月沉淀的香甜，怎能错过这一口？
还有烧饼，薄脆焦香，芝麻粒粒分明；蒸饺皮薄透亮，月牙般的褶皱里兜着河海相逢的馅料；熏肉大饼，饼皮经油炸后刷上秘制酱料，裹满厚厚的熏肉，“一口下去有肉有菜，超满足”；煎饼薄如蝉翼，柔软劲道……
在射阳，早饭必须吃得讲究。每一口，都是破译这片土地晨光的味觉密码。
推荐点位：侯记早餐、吴二蛋糕房、祖奶奶鸡蛋饼、鼎好粥店、太阳城熏肉大饼、黄沙港镇黄沙路烧饼铺
正午时分，射阳的餐桌才真正亮出它的“家底”。丰盛程度，足以让人眼花缭乱。
黄海滩涂里的条虾，用白酒呛腌，酱汁调味。入口Q弹回甘，那股鲜劲儿，没朋友能比。
蟹豆腐里其实没有豆腐。主材是螃蜞捣碎过滤后烧沸，待蟹蛋液凝结成棉絮状，再与海癞子一同炖出浓汤。喝一口，鲜得掉眉毛。
螺肉脆嫩，裹挟着酒香；醉小蟹壳薄膏满，鲜甜饱满。来一口，满嘴酒香，这就是射阳人就好这口。
砂锅焖煮，香气飘十里。鹅肉酥烂鲜香，酸汤开胃，一碗下肚，浑身通透。
菊花入菜，与土鸡蛋同煎。花香与蛋香交融，清雅中带着乡土的温度。
嫩桑叶裹上薄粉油炸，酥脆清香。一口咬下，仿佛咬住了整个桑园的生机。
螃蟹切开裹面煎香，蟹黄油亮，肉质嫩白。毛豆软糯，一抿就化。蟹鲜与豆甜在舌尖相逢，就像河水与岸，天生就该在一起。
射阳的老味道，新坍镇的“豆三宝”：百叶薄韧、茶干筋道、豆腐嫩滑。朴素慢炖真功夫，是射阳人餐桌上离不开的一碗暖意。
精选央视《三餐四季》里，连撒贝宁都一碗接一碗停不下来的射阳大米，配上脆嫩海肠和韭菜，好吃到没边儿哦。
不仅如此，还有浓油赤酱烧得入味的射阳河野生杂鱼，馋得你一段时间不吃就想得慌；溏心蛋红烧肉，腊味咸鲜香的咸寸心蒸咸肉……
午餐的丰富超乎想象。还等什么？现在就出发。
推荐点位：射阳味、千鹤湖酒店、滨湖会议中心酒店、金陵文旅酒店
午后阳光懒懒地斜进窗棂。街角咖啡店，磨豆机嗡嗡转动，香气从门缝溢出。甜品店橱窗前，有人对着新出炉的蛋糕挪不动步子。射阳的午后，被这些甜味一点点填满。
绵密不腻的奶油与可可粉在口中交融，缓缓化开。可可粉微苦，奶油微甜，苦与甜在舌尖和解，像极了生活的滋味。
绵绵冰细腻如雪。芭乐的清甜与奶油的柔滑层层叠叠，一口下去，暑气全消。
布丁颤巍巍卧在勺子上，轻轻一晃荡出温柔弧度。入口即化，像一封写给味蕾的短诗，简单，却足够动人。
造型精致的法式小甜品，可爱到不忍下口，好吃到一口不剩。
从街角烘焙小店到河边法式甜品，从一杯手冲咖啡到一碗绵绵冰，射阳的午后滋味越来越丰富。来射阳吧，用一口甜治愈所有的不开心。
推荐点位：阿华家烘焙、CAICAI、Manna patisserie（沿河路店）、山野露营、噗噗手作
日头落下，华灯初上。射阳的夜晚，是另一种鲜活。那是炭火里煨出来的热气，是铁板上嗞出来的烟火。
露天夜市，霓虹勾勒出人潮涌动的轮廓。临街小店灯火透过窗子，暖了一整条巷子。渔港边、楼宇间，到处是酒杯碰撞的脆响和锅铲翻炒的节奏。射阳的夜，从此刻才真正开始。
干煸、蒜泥、麻辣……小龙虾口味多样。虾肉弹牙，虾黄鲜甜。蘸汁嗦指，配上一碗射阳大米饭淋汁拌匀，美味难挡。
蒜蓉焦香，黄油奶香，生蚝鲜甜。蚝肉肥嫩，铺满金黄蒜蓉。嗦一口，满嘴鲜。
肉串肥瘦相间，素串清爽。在炭火上翻烤，油脂遇火“滋啦”腾烟。撒上孜然辣椒面，焦香扑鼻。咬一口，外焦里嫩，汁水炸开。
人间烟火气，最抚凡人心。除了夏日三件套——龙虾、海鲜和烧烤，射阳的夜宵江湖里还藏着牛蛙、章鱼小丸子、鸡翅包饭……快来射阳，一起从日落吃到日出吧。
推荐点位：国仔烧烤、太阳城夜市
射阳“食”辰，风味人间。还等什么？快来一起吃，在射阳做个“饭饭”之交。
来源:旅游事业发展中心 射阳文旅