敦煌博物馆权威解读：中华面条起源进化与丝绸之路

来源：敦煌博物馆

中华面条起源进化与丝绸之路

作者：魏益民

博士，国家二级研究员、博士生导师，国务院特殊津贴专家，任职于中国农业科学院农产品加工研究所。曾出任该所首任所长及西北农林科技大学副校长。

编辑：马雪丽 审核：吴静

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