西洋参炖汤的家常做法

今日介绍一款西洋参炖汤的日常烹制方法。此汤清亮透明，滋味甘纯，实为滋养佳品。首先将西洋参片清洗干净，再与鸡肉或排骨一同焯水处理。随后，将材料移入炖盅，置入姜片及适量清泉，用隔水方式慢炖两小时光景。待汤候炖熟，出锅前撒入少量食盐，稍事调味便可食用。西洋参能补气益阴，经过炖煮之后，汤中更添回甘之味，深得全家喜爱。