辽宁省政协近期聚焦“打造‘蓝色粮仓’,为‘海上辽宁’建设提供有力支撑”议题,召开了远程协商会。会议目标是助力辽宁从“靠海吃海”实现“向海而兴”的突破,为此政协委员与专家学者们纷纷建言献策。
大连海参、营口海蜇、丹东黄蚬等辽宁沿海城市特色海产品早已闻名遐迩,那么怎样进一步拓展市场空间呢?经过讨论,委员们形成一致看法:应当发展精深加工,以此延长产业链条。
“功能食品、生物医药这类高附加值产品的开发前景广阔。”辽宁省政协委员、省政协农业和农村委员会副主任隋国民提出,要培育龙头企业带动水产品精深加工,促使产学研用紧密结合,构建起从育种到销售全链条体系,进而推动海洋水产业实现转型升级。
要挖掘精深加工的潜力,就必须紧密结合当地具体条件。大连市政协提出,要将海洋生物医药、功能性食品、美妆护肤原料以及水产预制菜等高附加值领域作为发展重点;丹东市政协则建议开发水产预制菜产业和甲壳素、鱼油等生物制品;锦州市政协主张发展即食海参、营养食品和海洋生物制品。
推动全产业链发展,需要第一产业实现“接二连三”。营口市政协提议将“海洋牧场”与多元化业态融合,促进“渔旅融合”;盘锦市政协建议深入融合渔业、文旅和电商产业,培育休闲渔业、发展线上水产直播带货模式;葫芦岛市政协则呼吁省级层面加强对沿海六市渔业产业发展的指导,统一打造“辽宁蓝色粮仓”区域公用品牌。
辽宁省政协委员、省海洋水产科学研究院研究员董颖在谈及“培育壮大水产品终端市场”时,同样强调了打造区域公共品牌的意义。她建议,要制定统一的生产标准、品质规范、包装标识以及认证体系,建立覆盖全过程的产品溯源机制,依靠品质来铸就品牌。
会议上,多位来自科研界的委员提出了切实可行的建议。大连市政协委员、大连海洋大学水产与生命学院副院长姜玉声谈到:“海参在夏季高温时死亡的问题,牵涉到苗种选育、水质调控、病害防控等多个方面,而高校的研究多是单一学科进行的单点突破,与企业的综合需求难以匹配。”他主张建立以企业需求为导向的渔业科研体系,确保研发资源能够真正面向产业一线。
大连市政协委员、大连海洋大学海洋科技与环境学院研究员关晓燕认为,人才培养也应该与产业需求精准对接,“可以通过共建海洋产业融合交叉学科,培养能够贯通养殖、加工和文旅领域的复合型人才”。她还建议,依托职业院校,面向第一产业从业者开展智慧养殖、水产品加工、渔旅经营管理等方面的培训,推动“老渔民”向“新渔人”转变。