寻味乡村土特产丨每周一品·清江三鲜面

清江三鲜面堪称乐清清江的地道代表美食。由于清江紧邻大海，这里的海洋资源十分丰富。当地百姓招待客人时，常常会准备一碗汤面，搭配当季的海鲜一起烹饪。这种结合了海风味道的汤面逐渐走红，最终形成了如今家喻户晓的清江三鲜面。制作这道面食的主要食材包括牡蛎、蛏子、活虾、跳鱼、蛤蜊等海鲜。清江三鲜面最讲究的就是鲜，刚出锅的清江三鲜面，汤汁清澈纯净，味道鲜美无比，面条口感劲道，只需一碗，就能品尝到大海赠予人间的所有甘甜滋味。

图片为原作者所有，若涉及侵权请联系处理。