日常里总有那么些时刻，希望能快点儿享用到可口的晚餐。今天就来介绍六道即烹菜肴，不仅擅于搭配荤素，而且烹制起来毫不费事，保准你的餐桌马上变得有滋有味。
头一道要说的，自然是那道很多人都喜欢的宫保鸡丁。它集鲜、香、麻、辣于一身，十分讨人喜爱。备齐了鸡胸肉、花生米还有干辣椒，依照食谱的指引一步步来，没多长时间就能上菜。
第二道推荐清蒸鲈鱼。这种做法对健康非常有益，鲈鱼的肉质十分细嫩。配上姜丝和葱丝，不但能去腥，还能让味道更好。简单蒸过，再淋上滚烫的热油和酱油，鱼的原汁原味得以保留，又添了些香气。
第三道，家常豆腐适合偏爱素菜的食客。豆腐特别软和，口感也很细腻，和青椒、胡萝卜等同炒，既养胃又好吃。
还有一道糖醋排骨，酸甜的味道让人吃上瘾。排骨先腌好，再裹层薄薄的淀粉，油炸至金黄酥脆，最后浇上自制的糖醋汁，味道酸甜，好吃极了。
最后一道，番茄炒蛋也不可少。新鲜番茄和鸡蛋搭配，稍微调味快速翻炒，食材的本味得到保留，菜肴的色彩和层次感也丰富了。
这几道菜，制作起来都很简单，营养也均衡，能够照顾到不同的口味偏好。不管是家宴还是朋友聚会，都很容易搞定，让日子过得更有滋有味。