7月3日，扬州“拉美和加勒比地区日”活动与第三届悦·集广陵全球美食汇市集在“广陵有盐”文化街区盛大开幕。全球四十多个美食品牌汇聚扬州，这“世界美食之都”让市民游客轻松体验地中海风情，品尝世界美食精华。
步入市集，沿着“广陵有盐”文化街区，仿佛进入了一条“世界风味长廊”。阿根廷马黛茶与墨西哥面包香气交融，西班牙黑标火腿和扬州点心同台争辉。拉美及加勒比的热情、欧洲的醇厚以及淮扬的清新，在古城扬州市区完美融合，传统与创新相得益彰。每一个摊位都散发着独特的地域风情，为市民游客呈上一场跨越全球的味蕾盛宴。
扬州市食品产业园招商引资股工作人员孙菁指出，这是一场充满夏夜烟火气的消费市集，不仅展现了城市的活力，也承载了国际风采。活动立足于扬州深厚的食品产业基础，在品质与创新间拓展味蕾新体验。首次引入拉美及加勒比地区主题，阿根廷马黛茶、意大利现烤披萨、西班牙黑标火腿同台展示。以美食为桥梁，以文化为核心，让世界风味在扬州街头绽放。
拉美和加勒比地区的品牌，带着最具本土特色的美食亮相：墨西哥宾堡曼可顿作为全球最大的烘焙企业，带来了顶级汉堡与面包；乌拉圭牛肉以其纯天然草饲体系，设现场品鉴摊位，市民可以品尝正宗乌拉圭牛排。三大阿根廷马黛茶品牌同时出现，让爱好者一站式感受阿根廷国茶的魅力。
来自意大利与西班牙的品牌，则展示了地道的南欧风味：现场制作意面千层面、意式甜品、产区葡萄酒，以及手工帕尼尼，都散发着地中海的阳光味道。意大利摊主高蒂娜表示，此次带来披萨、三明治、葡萄酒和啤酒，是自己第二次来扬州，希望能再次取得成功。扬州市民李佳宸称赞市集种类丰富，品尝了披萨、烤肠，还有新西兰冰淇淋，非常满意。逛完市集，还可以去附近西餐厅继续用餐。
本土品牌也不甘示弱，展示了扬州特色美食：江苏老字号扬大乳业带来果然系列酸奶、绿杨春奶皮子酸奶等；扬小点手工包提供三丁包、松子烧麦等淮扬名点；扬州本土品牌汉森熊则推出西瓜啤酒、手作汉堡等融合创新产品。市民无需远行，在家门口就能享受全球美食，感受各国饮食文化。
对于本土食品产业，与国际品牌的近距离交流有助于学习先进技术和品牌运营，推动本土品牌创新升级。例如星迪蓝与扬州本土品牌合作推出的绿杨春抹茶冰淇淋，越来越多的中外融合产品涌现，让淮扬美食焕发新生。国际品牌则通过扬州这个“世界美食之都”，利用市集平台接触中国消费者，打开中国市场，实现共赢。
扬州作为“世界美食之都”，其美食文化深深融入城市发展。两千五百年的建城史孕育了享誉全球的淮扬菜系，塑造了包容并蓄的美食文化。从古代南北食材汇聚的运河，到如今全球美味入境的新时代，扬州始终在美食交流中丰富着“世界美食之都”的内涵。
近年来，扬州深化食品产业的对外开放与合作，引入海外优质美食项目。广陵区的扬州市食品产业园是美食产业对外开放的核心。作为食品产业发展的主阵地，产业园专注于引进国际知名品牌，已成功吸引多个品牌落地。