
“入伏喝酸,腿脚利索”小暑过渡到入伏期间,适当吃些酸味食物,能帮助缓解腿脚疲软
1. 乌梅桑葚枸杞水
材料配置
需用乌梅3枚、桑葚6克、枸杞5克,再备清水500毫升
烹制流程
(1)先将全部食材用水简单冲洗
(2)把洗净材料放进养生壶,注满500毫升清水
(3)水开后转文火慢炖15分钟,即可取饮
2. 山楂苹果排骨汤
食材清单
排骨、山楂、苹果、红枣、食盐
制作细节
(1)排骨用冷水入锅焯煮,去除浮沫后清洗干净
(2)苹果和红枣去核备用
(3)焯好的排骨与山楂、苹果、红枣同置砂锅中
(4)加足量水煮沸后,改用小火熬煮40分钟
(5)试味加盐后即可饮用
3. 陈醋泡黑豆
用量比例
黑豆半市斤、适量陈醋
泡制方法
(1)黑豆彻底清洗干净并晾干
(2)无油无水锅小火煸炒10-15分钟,至豆皮微裂
(3)待黑豆冷却后,装入无水密封罐
(4)陈醋没过黑豆至封口
(5)放入冰箱冷藏,浸泡至入味即可食用
4. 柠檬茯苓山楂水
材料搭配
柠檬半个、山楂15克、茯苓10克,搭配清水1000毫升
冲泡步骤
(1)将所有材料洗净,柠檬去籽
(2)放入养生壶中加1000毫升水
(3)调至果茶程序,定时20分钟,温热后饮用